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生猪出栏价围绕“七元区”震荡调整

作者: 来源:区物价局 发布时间:2017-08-03

 


受制于终端消费持续疲软,7月下旬以来,我区生猪出栏价打破1个多月的平稳行情,价格出现回落,7月底出栏价一度跌至6.8-6.9/斤。进入8月份,价格连续回涨,截止83日,出栏价累计涨至7.3/斤,周环比上涨1.4%,月环比下跌2.7%,较去年同期8.8/斤下跌17%。短短两周时间,出栏价呈现较大幅度波动,每斤从7.5元跌至6.8元后回涨至7.3元。

三伏天终端猪肉消费进入淡季,生猪价格上涨始终乏力,导致出栏价在合理区域7元附近震荡调整。夏季居民对瘦肉食用需求增加,为此屠宰企业提高采购猪源质量,面对标猪供应相对偏紧,多提价收购优质猪源,一定程度上支撑生猪出栏价。其次,近期受“纳沙”、“海棠”双台风影响,南方迎来大范围降雨,对部分猪场正常生产和跨区域调运造成不利影响,北方多地的持续性降雨天气也影响生猪收购,助推出栏价格上涨。

进入8月份,气温较前期回落,猪肉消费有回升迹象,尤其下旬随着大中院校将陆续开学,集中消费逐渐恢复正常,预期猪肉市场消费将好于7月,生猪价格将有一定的反弹上涨空间。